Máy Làm Bánh - Lò Nướng

Hiển thị tất cả 3 kết quả

1. Khái niệm

Lò nướng (Oven)  là một thiết bị hình hộp để nướng thực phẩm nhờ vào dòng điện từ trường đốt nóng và dẫn nhiệt để làm chín thực phẩm có bên trong. Dựa vào cấu tạo cũng như thiết kế, hiện nay trên thị trường phân chia ra 2 kiểu lò nướng là lò nướng để bàn và lò nướng âm tủ.

2. Cấu tạo lò

Thiết kế bên ngoài

– 1 bảng điều khiển dạng phím cơ hoặc cảm ứng: : Bộ phận này rất quan trọng giúp điều khiển các hoạt động của lò như nhiệt độ, sức nóng và quạt tản nhiệt giúp cho món ăn thêm chín đều

– Bảng hiển thị chỉ số bao gồm thời gian và nhiệt độ nướng

– Cửa lò bằng kính cách nhiệt, cách điện an toàn khi sử dụng

Thiết kế bên trong

– Bề mặt khoang lò: Được thiết kế với chất liệu chịu nhiệt cao như thép không gỉ. Đặc tính của loại thép này là bền bỉ, không han gỉ theo thời gian mà còn đảm bảo truyền dẫn nhiệt tốt. Một số loại lò bề mặt khoang được làm bằng inox cao cấp siêu bền. Các chất liệu này rất dễ dàng vệ sinh và lau dọn bằng tay

– Thanh tản nhiệt: Phía trong lò nướng có cấu tạo một số thanh nhiệt (heating element), gắn ở phía trên đỉnh lò, phía dưới sát sàn lò và 1 vòng phía trong lò cùng vị trí với quạt. Chức năng chính là tạo nhiệt nấu chín thực phẩm. Bộ phận này có dạng thẳng hoặc được uốn cong. Tùy theo nhu cầu sử dụng có thể tùy chọn nướng từ khí nóng phía trên hoặc dưới hoặc trên cả 2 thanh

– Quạt đối lưu: có sẵn trong lò để giúp khí nóng lưu thông dễ dàng hơn. Nhờ có quạt, nhiệt trong lò được phân phối đều hơn, thời gian nướng cũng sẽ rút ngắn hơn, thực phẩm chín đều ở các mặt

– Đèn chiếu sáng: Giúp người dùng quan sát dễ dàng hơn ở bên trong ngay cả khi thực phẩm đang trong quá trình nướng

Phương thức thanh toán

Ngân hàng hỗ trợ